2018-12-23から1日間の記事一覧

クリスマスにもオススメなシュトーレン

シュトーレン クリスマスなので、失敗を恐れずシュトーレンに挑戦しました。 寒い時期であることにプラスして、甘いパン特有のバターなどの油脂多く、水分も多めなので発酵にやたら時間がかかります。 ゆったりと構えて作りましょう。 (用意するもの 2本分) …