2018-11-03から1日間の記事一覧

「きのこのリゾット」作り方のポイントも載せます。

※スーパーでも通年、色々なきのこ類が出回っています。安くて使いやすいぶなしめじとエリンギを中心にリゾットを作りました。 ワイン好きならワインをたっぷりと。お子さんと一緒ならワインを牛乳かお水に替えて作ってください。 今回用意したもの(2人) お米…

春菊とほうれん草のフォルマート

イタリアトスカーナ地方のテレビを見ていたら、おばあちゃんがとっても美味しそうなフォルマートを作っていました。 見よう見まねで、家にあるもので使ってみました。 今回用意したもの(2人) ほうれん草 1/2把 春菊 1/2把 たまご1個 ホワイトソース(バター大…